-2,5 кг сліў,

-500 г салодкага перцу,

-струк горкага перцу,

-300 г часныку.

Усё прапусціце праз мясасечку.

Дадайце 1 ст. лыжку солі, шклянку цукру, 2 ст. лыжкі алею.

Варыце 30 хвілін з моманту закіпання.

Раскладзіце ў стэрылізаваныя слоікі і закатайце.