-ткемалі - 500 г,

-вады - 2 шклянкі,

- часныку - 2 - 3 долькі,

-зеляніна кінзы - 3 галінкі,

-зеляніна кропу - 4 - 5 галінак;

-зеляніна амбало,

-струкавы перац - па густу

-соль - па густу

Перабраныя і прамытыя ткемалі ці алычу пакласці ў рондаль,

заліць дзвюма шклянкамі вады (кіпеню) і варыць 10 - 15 хвілін.

Затым зняць з агню, выдаліць костачкі, астудзіць, дадаць часнык, соль,

зеляніну (кінза, кроп, амбало), струкавы перац і перамяшаць,

пасля чаго працерці скрозь сіта, уліць у соуснік і падаць.