-сліва - 1 кг

-цукар - 2 ст. лыжкі

-соль - 1 ст. лыжка

-часнык - 1 зубчык

-перац горкі - 1/2 г. лыжкі

-кінза - 3 ст. лыжкі

-кроп - 3 ст. лыжкі

-каляндра - 1/2 г. лыжкі

Часнык, перац ачысціць, здрабніць.

Слівы прамыць, выдаліць костачкі, прапусціць праз мясасечку.

У слівы ўсыпаць соль і цукар, давесці да кіпення і праварыць 4-5 хвілін.

Дадаць часнык, перац, каляндру,здробненую зеляніну, зноў давесці да

кіпення, уліць воцат, заліць у чыстыя слоікі, закатаць

і ахінуць да поўнага астывання.