- воцат - 1 л

- лаўровы ліст - 3-4 шт.

- чорны перац - 5-6 гарошын

- духмяны перац - 5-6 гарошын

- гваздзіка- 6-7 шт.

- гарчычнае насенне - 1 гарбатная лыжка

-ці дробна нарэзаны корань хрэна - 1 ст.л.

Мыюць, падтрасаюць і раскладваюць у адзін пласт для прасушкі ў цені. Як толькі кропелькі вады на зеляніне знікнуць, траву рэжуць, укладваюць у слоік, заліваюць 1 л воцату (9%), шчыльна зачыняюць і настойваюць у цёмным прахалодным месцы 3-4 тыдні.