(амерыканскі рэцэпт)

-часнык - па густу

-цытрына - па густу

-перац пякучы -1 струк

-воцат фруктовы - па густу

Часнык чысцяць, долькамі запаўняюць прастэрылізаваную бутэльку прыкладна на 1/5, дадаюць нарэзаную цытрыну, 1 струк пякучага перцу.

Заліваюць фруктовым воцатам і настойваюць 2-3 тыдні. Гатовы воцат падаюць да мяса і рыбы, ён служыць вострай запраўкай для гароднінных салатаў.