Цёплай сонечнай раніцай сабраць верхавіны і лісце баркуну, пакласці ў шкляны слоік, заліць іх воцатам з сідру ці белага віна, добра закаркаваць і на 1 тыдзень паставіць на сонечнае месца. Затым слоік вынесці на захоўванне ў халоднае месца.
