-сок бярозавы – 2 л

-гарэлка – 100 г

-мёд – 40 г

У вялікі шкляны слоік заліць бярозавік, дадаць гарэлку, мёд. Усё гэта паставіць у цёплае месца, шчыльна не зачыняючы. Воцат будзе гатовы праз 2 месяца.