-2 хімічна неапрацаваных, цытрыны, парэзаных на кружкі,

-1 г. лыжка солі,

-1 л белага ці чырвонага віннага воцату.

Усе кампаненты пакласці ў посуд, заліць воцатам і падагрэць. Пераліць у бутлю, добра закаркаваць і паставіць на 2-3 тыдні.

Затым воцат працадзіць скрозь сіта, разліць у чыстыя сухія бутэлькі і добра закаркаваць.