-1 л воцату,

-30 г каранёў пятрушкі,

-20 г каранёў салеры,

-5 г каранёў пастарнака.

Прамываюць, чысцяць і дробна наразаюць карані пятрушкі, салеры і пастарнака, складаюць у посуд з тоўстага шкла.

Заліў воцатам, пакідаюць на пяць-восем дзён у цёмным прахалодным месцы.

Па заканчэнні тэрміна прадукт зліваюць праз фільтр у чыстыя бутэлькі, зашпунтоўваюць і захоўваюць у цёмным халодным месцы (склеп ці халадзільнік).

Добра дадаваць у салаты, марынады, мясныя заправы і соусы.