-лісце вінаграднае свежае – 500 г
-мацярдушка звычайная свежая - 100 г
-цукар - 200 г
-хлеб белы – 50 г
-вада - 1 л
Прамыць вінаграднае лісце, заліць астуджанай кіпячонай вадой, дадаць цукар, паставіць на заквашванне ў шкляным слоіку з шырокім горлам, зверху накрыць марляй.
Пасля канчатка закісання гатовы воцат сцадзіць у бутэлькі з вузкім горлачкам, у якія загадзя змясціць галінкі свежай мацярдушкі, зачыніць коркамі, паставіць на захоўванне ў прыцемненым месцы.
|