-1 шклянка алею,
-150 г сумясі травы (эстрагону, мяты, чабора, шалвеі, цім’яна, мелісы).
Свежую зеляніну перабраць, прамыць,
вельмі дробна пасячы, заліць алеем.
Сумесь нагрэць амаль да кіпення,
але не кіпяціць, астудзіць і даць настаяцца.
Выкарыстоўваць для гароднінных салатаў
і для шмаравання мяса пры пячэнні.
|