Да пэўных сямейных або каляндарных святаў і абрадаў разам з іншымі стравамі гатавалі і абрадавыя напоі.
На посную куццю варылі аўсяны кісель, узвар з сушаных яблыкаў і грушаў.
Сыту спажывалі ў час посту, з яе гатавалі на дзяды абрадавую страву - канун, на каляды выкарыстоўвалі як посную закрасу да куцці, кашы, кісялю.
На Купалле варылі кулагу.
На памінках, хрэсьбінах, вяселлях абавязкова была гарэлка.
Крыніца: http://knihi.com/none/Bielaruskija_narodnyja_napoi.html
|