- 200 г аўсяных шматкоў
- 1 л вады
- 1 ст. лыжка крухмалу
- 4-5 ст. лыжак мёда
- соль па густу
Аўсяныя шматкі заліць халоднай вадой і варыць 30-35 хвілін, затым працадзіць, астатак працерці скрозь мелкаячэйкавае сіта, усё змяшаць. Дадаць у адвар соль, давесці да кіпення, ўліць разведзены ў невялікай колькасці вады крухмал, праварыць на павольным агні. Астудзіць. Мёд растварыць у 1 шклянцы гарачай вады і заліць атрыманай сумессю гатовы кісель.
|