-4-5 шклянак малака,

-100 г аўсяных шматкоў,

-40 г сметанкавага масла,

-30 г разынак,

-2 ст. лыжкі какава-парашка,

-1,5 шклянкі цукру,

-1 дробка ваніліну,

- арэхі або гарбузовыя семечкі.

З аўсяных шматкоў адсеяць муку. Шматкі высыпаць на бляху, пакласці на іх маленькія кавалачкі масла, паставіць у гарачую духоўку і, час ад часу памешваючы, падсмажыць да светла-карычневага колеру.

Какаву змяшаць з цукрам і адсеяннай аўсянай мукой. Малако закіпяціць, дадаць ашпараныя разынкі, шматкі, ванілін і сумесь з какавы, памешваючы, варыць 5 хвілін.

Кісель выліць у посуд, пасыпаць сечанымі арэхамі або зернямі гарбузовых семечак. Падаваць халодным, з малаком.