-2 шклянкі ячных круп,

-3 л вады,

-1 шклянка малака,

-0,5 - 1 шклянка маку,

-2-3 ст. лыжкі мёда,

-2 ст. лыжкі журавінавага або парэчкавага варэння.

Крупу прамыць, адварыць у вадзе на ўмераным агні, здымаючы пену.

Як толькі крупа пачне вылучаць слізь, лішнюю ваду зліць,

кашу перакласці ў іншы посуд, дадаць малако

і варыць да гатовасці круп, увесь час памешваючы.

Асобна прыгатаваць мак: заліць яго крутым кіпенем,

пакінуць на 5 хвілін, затым ваду зліць, мак прамыць,

зноў заліць крутым кіпенем і,

як толькі на паверхні вады пачнуць з'яўляцца кропелькі тлушчу,

адразу яе зліць.

Распараны мак перацерці ў ступцы,

дадаючы па 1 г. лыжцы кіпеню да 1 ст. лыжкі маку.

Падрыхтаваны мак змяшаць з кашай, дадаць мёд

і, бесперапынна памешваючы,

прагрэць на слабым агні на працягу 5-7 хвілін.

Затым зняць кашу з агню і заправіць варэннем.