Велікодны баранчык - знак, які нагадвае пра ахвярную згубу Ісуса Хрыста ў адкупленне грахоў усяго чалавецтва.

На велікодным стале абавязкова павінен быць гэты знак або ў выглядзе цукровага баранчыка, які ўпрыгожвае куліч, або са сметанкавага масла.

Раней былі адмысловыя формачкі-баранчыкі для выпечкі кексаў, для масла. Баранчыкі з масла і цукру прадаваліся ў крамах.

Майстэрская гаспадыня можа прыгатаваць баранчыка з масла і без формы.

Узяць 700-800 г астуджанага, але досыць мяккага масла і, дзейнічаючы нажом і лыжкай, выразаць фігурку баранчыка.