-ялавічына адвараная - 250 г

-бульба маладая - 250 г

-агуркі салёныя - 100 г

-фасоль белая - 100 г

-рэпа - 100 г

-яйкі - 4 шт.

-цыбуля зялёная - па густу

-зеляніна салеры - па густу

-зеляніна пятрушкі - па густу

-каляндра - па густу

-смятана - 200 г

-гарчыца - 20 г

-соль - па густу

Адвараную ялавічыну без костак здрабніце.

Адварыце маладую бульбу прама ў лупіне, астудзіце і затым ачысціце.

Бульбу парэжце саломкай і змяшайце з мясам у зручным посудзе.

Маласольныя агуркі выміце з расола і трохі абсушыце.

Затым парэжце іх невялікімі кубікамі.

Фасоль адварыце ў салёнай вадзе, адкіньце на друшляк.

Рэпу ачысціце і парэжце тонкай саломкай.

Зеляніну прамыйце халоднай вадой і здрабніце.

Дадайце парэзаную гародніну і зеляніну да астатніх прадуктаў.

Затым здрабніце адвараныя яйкі і злучыце з агульнай масай.

Гарчыцу змяшайце з халоднай смятанай і старанна размяшайце.

Гэтым соусам запраўце салату, пасаліце па густу.