-крэветкі - 250 г

-бульба - 250 г

-яйкі - 4 шт.

-цыбуля - 2 шт.

-алівы - 150 г

-морква - 100 г

-шампіньёны марынаваныя - 100 г

-смятана - 200 г

-цытрына - 2 шт.

-соль - па густу

Крэветкі адварыце ў падсоленай вадзе з цыбулінай, затым ачысціце.

Здрабніце іх вострым нажом. Ачысціце і адварыце бульбу.

Зліце ваду і падсушыце яе на слабым агні.

Дайце бульбе астыць і парэжце невялікімі кубікамі.

Адварыце яйкі, ачысціце і парэжце тонкімі долькамі.

Алівы і шампіньёны адкіньце на сіта.

Моркву адварыце, ачысціце і здрабніце.

Змяшайце ўсе кампаненты салаты, пасаліце па густу.

Смятану астудзіце і змяшайце з сокам адной цытрыны.

Цытрынавы соус старанна ўзбіце і запраўце ім аліўе.

Паскладайце салату на талерку

і ўпрыгожце тонка нарэзанай цытрынай.