-свініна - 200 г

-гарошак зялёны - 100 г

-бульба - 200 г

-яйкі - 4 шт.

-соль - па густу

-перац - па густу

-воцат - 2 г. лыжкі

-маянэз - 250 г

-вада - 0.5 шклянкі

Мякаць свініны парэжце маленькімі кубікамі

і выкладзіце на дно неметалічнага посуду.

Воцат растварыце ў вадзе, заліце мяса растворам воцату

і пастаўце на 20 хвілін на холад.

Пасля таго як мяса стане белага колеру, зліце воцатны раствор

і дадайце зялёны гарошак.

Парэжце кубікамі папярэдне адвараныя яйкі і бульбу, змяшайце ўсе

кампаненты, пасаліце, паперчыце салату па густу, запраўце маянэзам.