-агурок - 400 г

-ёгурт - 300 г

-яйкі - 1 шт.

-маянэз - 2 ст. лыжкі

-кроп - па густу

-пятрушка - па густу

-перац - па густу

-соль - па густу

Ачысціць агуркі ад лупіны, нарэзаць саломкай і 10 хвілін варыць у салёнай вадзе. Пакуль яны яшчэ цёплыя, зрабіць соус для салаты.

Нашаткаваць зеляніну. Выліць у міску ёгурт і маянэз, дадаць частку нарэзанай зеляніны. Адлучыць жаўток ад бялка і таксама дадаць яго ў сумесь.

Перад запраўкай агуркі пасаліць, паперчыць і змяшаць з астатняй зелянінай.