-300 г белакачаннай капусты,

-300 г свежых грыбоў,

-1 галоўка рэпчатай цыбулі,

-3 ст. л. цытрынавага соку і алею,

-цукар,

-пятрушка,

-чорны молаты перац,

-соль.

Капусту нашаткаваць, пасаліць, адціснуць, каб дала сок, выкласці ў салатніцу, заліць цытрынавым сокам, дадаць цукар і перац. Пакінуць на 1 гадзіну. Грыбы адварыць у падсоленай вадзе, нарэзаць саломкай, абсмажыць з нашаткаванай цыбуляй на 2 ст. л. алею. Дадаць да капусты, перамяшаць, заправіць алеем. Упрыгожыць зелянінай пятрушкі.