Салата з кансерваванага зялёнага гарошку прыйдзецца вельмі дарэчы для гарачага летняга дня.

-2 слоіка кансерваванага гарошку;

-65 мл алею;

-1 цыбуліна;

-3 памідора;

-1 чырвоны салодкі перац;

-4 пярынкі зялёнай цыбулі;

-90 г нарэзанай пятрушкі;

-2-3 ст. лыжкі нарэзанага лісця мяты.

Для соусу:

-2 ст. лыжкі цытрынавага соку;

-2 ст. лыжкі вады;

-65 мл алею;

-2 здробненых зубчыка часныку;

-2 г. лыжкі молатага кмена;

-соль;

-перац.

Зліце вадкасць з кансерваванага гарошку, гарох прамыйце вадой. Ачысціце і тонка нарэжце цыбулю.

Памідоры разрэжце напалову, насенне выміце лыжкай, мякаць нарэжце на дробныя кавалачкі.

Зялёную цыбулю і перац нарэжце тонкімі палоскамі. Змяшайце цыбулю, памідоры, перац і зялёную цыбулю. Дадайце гарошак, пятрушку і мяту.

Для соусу змяшайце ўсе кампаненты, па густу запраўце соллю і перцам, заліце салату і старанна перамяшайце.