(кітайская кухня)

- кальрабі - 4 невялікія галоўкі

- радыска - 2-3 пучка

-алей - 3 ст. лыжкі

- воцат - 4 ст. лыжкі

- глютамат натрыю - 1/2 г. лыжкі

- сечаная зеляніна - 1 ст. лыжка

- соль

- цукар

- перац

Кальрабі ачысціць, вымыць, буйна нашаткаваць. Радыску ачысціць, абрэзаць, вымыць, нарэзаць тонкімі кружочкамі, усё перамяшаць.

Для соусу: Змяшаць алей, воцат, глютамат натрыю, дадаць сечаную зеляніну. Соус перамяшаць, дадаўшы соль, цукар і перац. Злучыць салату з соусам, даць ёй некаторы час прапітацца. Паспрабаваць на густ. Калі спатрэбіцца, дадаць яшчэ солі, перцу ці цукру.