- 1 качанная салата рамэн,

-100 г памідораў чэры,

-1 струк жоўтага салодкага перцу,

-200 г вычышчанай бульбы, зваранай ў мундзіры,

-1 слоік струковай фасолі (315 мл),

-150 г смятаны,

-4 ст. лыжкі слівак,

-50 г сыра ракфор,

-соль,

-перац,

-1 ст. лыжка сечаных грэцкіх арэхаў.

1. Пачысціць салату, выдаліць храпку і вымыць яе.

Адкінуць на друшляк ці абсушыць. Вялікае лісце нарэзаць палоскамі,

а маленькае пакінуць, як ёсць.

2. Памідоры разрэзаць на 4 часці. Салодкі перац разрэзаць на 4 часці, а затым нарэзаць кавалачкамі.

3. Адкінуць на сіта струкі фасолі і разрэзаць іх уздоўж напалову

ці на 4 часці. Нарэзаць кубікамі бульбу.

4. Выслаць міску лісцем салаты.

Перамяшаць да падабенства крэму з смятаны і слівак.

Расцерці відэльцам сыр ракфор і перамяшаць да соусу.

Пасаліць і паперчыць.

5. Змяшаць памідоры, салодкі перац, фасоль і бульбу.

Пакласці на салату.

Упрыгожыць невялікай колькасцю соусу ракфор

і пасыпаць грэцкімі арэхамі. Асобна падаць пакінуты соус.

6. ПАРАДА:

Фруктовае адценне набудзе гэтая пікантная салата,

калі замест фасолі дадаць у яе долькі грушы.