-ялавічына – 300 г

-сланечнікавы алей - 2 ст.л.

-цыбуля рэпчатая - 2 шт.

-морква – 300 г

-агуркі - 4 шт.

-часнык - 5 зубчыкаў

-эсэнцыя воцатная - 1/3 г.л.

-перац чырвоны (молаты) - 1 г.л.

-соль - па густу.

Мяса нарэзаць уздоўж валокнаў у выглядзе саломкі і асобна пасмажыць да гатовасці.

Моркву нарэзаць саломкай, цыбулю - дробнымі кубікамі і ўсё таксама абсмажыць.

Агуркі нарэзаць кружочкамі і абсмажыць злёгку на алеі. Затым скласці ўсе кампаненты ў рондаль і апырскаць воцатнай эсэнцыяй.

Дробна пасекчы часнык і змяшаць яго з перцам, пакласці гэту сумесь у рондаль з кампанентамі салаты і заліць яе гарачым алеем.

Усё перамяшаць і паставіць на тры гадзіны ў халадзільнік.