-агуркі - 500 г

-часнык - 10 г

- сталовы воцат - 20 мл

-соль - 10 г

-зялёная цыбуля - 30 г

-соевы соус - 20 г

-тонка нарэзаны чырвоны перац - 4 г

-падсолены кунжут - 5 г

Маладыя агуркі нацерці буйнай соллю і абмыць у вадзе. Разрэзаць іх уздоўж на дзве палоўкі, а затым парэзаць на кавалачкі таўшчынёй 0,2 см у выглядзе лісцяў вярбы.

Дадаць воцат, соевы соус, нашаткаваную цыбулю, здробнены часнык, кунжут, раўнамерна размяшаць і, выклаўшы на талерку, пасыпаць тонка нарэзаным чырвоным перцам.