-агуркі - 200 г

-курынае мяса - 60 г

-зялёная цыбуля - 10 г

-часнык - 3 г

-соль - 4 г

-соевы соус - 5 г

- воцат - 10 мл

-гарчыца - 5 г

-алей - 2 г

-кунжутнае насенне - 2 г

-востры струкавы перац - 1 г

-цукровы пясок - 5 г

-яйка - 1 шт.

Курыцу адварыць на працягу 30- 40 хвілін, астудзіць і адлучыць мяса. Расскубаць яго на тонкія кавалкі.

Адно яйка старанна ўзбіць і засмажыць у выглядзе блінца. Свежыя агуркі нарэзаць паўмесяцамі.

Злучыць мяса курыцы з агуркамі, дадаць нашаткаваную зялёную цыбулю, часнык, воцат, гарчыцу, цукровы пясок, алей, соевы соус, соль, смажанае кунжутнае насенне.

Усё старанна перамяшаць. Гатовую страву паставіць на гадзіну ў халадзільнік.

Перад падачай на стол упрыгожыць тонка нарэзаным струкавым перцам і найтонкай лапшой з засмажанага яйка. Падаваць у халодным выглядзе.