-агурок - 5 шт.
-трыпутнік, лісце - 20 шт.
-цыбуля - 1 галоўка
-яйка - 1 шт.
-соус - 4 ст. лыжкі
-ці сыраватка - 4 ст. лыжкі
-кроп - 2 ст. лыжкі
Вымытае маладое лісце трыпутніка спачатку пакладзіце ў падсоленую ваду (1 г. лыжка солі на 1 л вады), затым адкіньце на друшляк і пасечыце, змяшайце з агуркамі, нарэзанымі саломкай, дадайце сечаную рэпчатую цыбулю і варанае яйка, пасаліце, паперчыце, паліце соусам ці сыраваткай, пасыпце сечаным кропам.
|