-курыца паўвытрыбушаная - 224 г

-бульба - 82 г

-агурок - 50 г

-салата зялёная - 14 г

-шыйкі ракавыя - 10 г

-ці крабы - 10 г

-яйкі - 1 шт.

-соус паўднёвы - 15 г

-маянэз - 70 г

Салата сталічная рыхтуецца з птушкай ці дзічынай.

Для гэтага мяса варанай птушкі, вараная бульба, вычышчаныя агуркі

наразаюць дробнымі лустачкамі, запраўляюць маянэзам

з даданнем соусу "Паўднёвы" і ўкладваюць у салатнік.

Афармляюць лісцем салаты, яйкам, мясам птушкі і крабамі.