-агурок- 150 г

-яйка (жаўток) - 1/2 шт.

-ёгурт – 120 г

-маянэз – 10 г

-кроп – 5 г

-перац чорны (молаты),

-соль - па густу.

Агуркі ачысціць, нарэзаць лустачкамі і праварыць у салёнай вадзе 10 хвілін. З жаўтка, ёгурта і маянэза ўзбіць соус, заправіць яго соллю, перцам і паловай прыгатаванай зеляніны кропу.

Соус выліць на яшчэ цёплыя, папярэдне абсушаныя долькі агурка, якія перад гэтым пасаліць, дадаць чорны перац і пасыпаць пакінутым кропам. Падаваць салату з грэнкамі.