-буйныя жаўтлявыя агуркі - 5 шт.

-алей - 4 ст. лыжкі

-воцат - 2 ст. лыжкі

-соевы соус - 2 ст. лыжкі

-чырвоны молаты перац

-соль

З жоўтых агуркоў зрэзаць скурку, разрэзаць уздоўж напалову, выдаліць насенне, тонка нарэзаць папярок, злёгку пасаліць.

Змяшаць алей, воцат, соевы соус, чырвоны молаты перац, заправіць агуркі і даць пастаяць 1-2 гадзіны. Атрымліваецца вострая і смачная закуска.