- агурок - 4 шт.

-цыбуля рэпчатая - 1шт.

-соевы соус - 1 ст.л.

-воцатная кіслата - 2 г.л.

-кунжутнае насенне - 1 ст.л.

-соль - па густу.

-цукар - 1 г.л.

-яннём - 1/2 ст.л. ці 4 зубчыка часныку 

-2 г.л. чырвонага перцу.

Агуркі прамываем і наразаем брусочкамі даўжынёй 4 см. Злёгку солім і пакідаем на 30 хвілін, каб яны далі сок.

Зліваем сок ад агуркоў і дадаем нашаткаваную паўколамі цыбулю, соевы соус, яннём, воцатную кіслату, кунжутнае насенне і соль.

Старанна ўсё змешваем і кладзём у халадзільнік на 30 хвілін.