-2 сярэдніх свежых агурка

-1 зубчык часныку

-свежы корань імбіра 1 см таўшчыні

-0,5 г. л. цукру

-0,5 г. л. кунжутнага алею

-0,5 г. л. светлага соевага соусу

-1 г. л. бальзамічнага воцату

1. Агуркі нарэзаць буйнымі брусочкамі.

2. Часнык і імбір ачысціць, здрабніць.

3. Змяшаць гародніну, пасыпаць цукрам, пакінуць на 5 хвілін. Змяшаць усе астатнія інгрэдыенты.

4. Паліць агуркі атрыманай сумессю і пакінуць марынавацца на 30 хвілін.

5. Зліць лішнюю вадкасць і падаць.