-агурок - 1 шт.

-салера - 1 сцябло

-соль - 1 дробка

-яблыка (чырвонае) - 1/2 шт.

-астуджаны амадзу - 1-2 ст.л.

Нарэзаць вычышчаныя агуркі кубікамі, а салеру стужачкамі. Трохі пасаліць. Прыгатаваць прыправу.

Ачысціць і хутка нацерці яблыка, каб яно не страціла колер. Перакласці цёртае яблыка у шкляны посуд, выдаліўшы частку соку, дадаць астуджаны агурок і салеру і зноў выдаліць залішнюю вадкасць.

Змяшаць гародніну і прыправу і падаваць у астуджаным выглядзе.