-300 г свежых агуркоў,

-200 г кіслых яблыкаў,

-100 г морквы,

-100 г бульбачкі,

-1 цыбуліна,

-2 памідора,

-150 г смятаны,

-2 ст. лыжкі цытрынавага соку,

-зеляніна,

-зялёная салата,

- цукар,

-соль.

Бульбу і моркву адварыць, ачысціць і нарэзаць дробнымі кубікамі. Агуркі, памідоры і яблыкі нарэзаць тонкімі лустачкамі.

Цыбулю дробна насекчы. Усе прадукты змяшаць, пасаліць і заправіць сумессю са смятаны з цытрынавым сокам і цукрам.

Зверху пасыпаць сечанай зелянінай і ўпрыгожыць лісцікамі салаты.