-кіслае малако - 200 мл

-свежыя агуркі - 500 г

-часнык - 15 г

-соль - па густу

Вычышчаныя агуркі дзяруць на тарцы, змешваюць з расцёртым часныком, падсольваюць, заліваюць кіслым малаком.