-агурок - 3 шт.

-цыбуля рэпчатая - 1 шт.

-воцат (3%-вы) - 1/3 шклянкі

-соль - па густу

- цукар - па густу

-зеляніна пятрушкі (для афармлення).

Агуркі нарэзаць тонкімі лустачкамі і паскладаць на плоскую талерку. Вялікую цыбуліну нарэзаць кольцамі і заліць кіпенем, змяшаным з невялікай колькасцю воцату.

Астыўшую цыбулю пакласці на агуркі і заправіць воцатам, у якім раствораны соль і цукар. Упрыгожыць зелянінай.