-300 г агуркоў,

-1 шклянка варанага рысу,

- 50 г рэпчатай цыбулі,

-100 г кансерваванай марской капусты,

-соль,

-перац,

-50 мл алею.

Вычышчаныя агуркі нарэзаць кубікамі, дадаць вараны рыс, нарэзаную паўколамі рэпчатую цыбулю і марскую капусту.

Затым ўсё перамяшаць, пасаліць, паперчыць па густу і заправіць алеем. Пасыпаць салату тоўчанымі грэцкімі арэхамі.