-бабы маладыя - 300 г

-шампіньёны – 200 г

-цытрына – 1 шт.

-маянэз – 1 шклянка

-віно белае сухое – 2 ст. лыжкі

-зеляніна пятрушкі - па густу

-базілік - па густу

-соус соевы - па густу

-перац - па густу

-соль - па густу

Бабы мыем, варым ў падсоленай вадзе, астуджаем і здымаем скурку. Шампіньёны чысцім, мыем і рэжам лустачкамі.

Цытрыну апарваем, чысцім, рэжам лустачкамі, а затым кожную лусту разразаем на чвэртачкі. Усе кампаненты вымешваем.

Маянэз злучаем з соевым соусам і віном. Салату паліваем гэтай сумессю, змешваем, дадаем соль і перац.