-2 шклянкі вараных бабоў,

-1 бурак,

-1 салёны агурок,

-1 ст. лыжка смятаны,

-1 морква,

-зялёная цыбуля,

-соль.

Бурак сварыць, запекчы і здрабніць. Дадаць бабы, дробна нарэзаны агурок і нацёртую на буйнай тарцы моркву. Перамяшаць гародніну са смятанай і ўпрыгожыць сечанай цыбуляй.