-1 шклянка бабоў,

-1 цыбуліна,

-2 лаўровых ліста,

-2 зубка часныку

запраўка:

-алей,

-перац молаты,

-соль.

Бабы патушыць з цыбуляй і лаўровым лістом. Зліць ваду, выняць бабы, астудзіць іх і заправіць.

Можна дадаць у салату 1 шклянку варанага рысу і пасыпаць здробненай пятрушкай, але ў гэтым выпадку астуджаць не трэба.

Можна ў бабы, змяшаныя з рысам, дадаць дробна нарэзаную падсмажаную цыбулю і тоўчаны часнык.