(кітайская кухня)

-баклажаны - 4 шт.

-сечаныя ядры грэцкіх арэхаў - 100 г

-часнык - 4 долькі

-цыбуля - 2 шт.

- алей - 4 ст. лыжкі

-соевы соус - 3 ст. лыжкі

-соль

- сечаны кроп - 2 ст. лыжкі

-молаты перац - па густу

Баклажаны запекчы ў духоўцы на працягу 25 хвілін, ачысціць, парэзаць кубікамі, змяшаць з сечанымі грэцкімі арэхамі і цыбуляй, тоўчанай з соллю і часныком.

Заправіць сумессю алею, соевага соусу, молатага перцу і кропу, упрыгожыць галінкамі зеляніны.