-3-4 баклажана сярэдняй велічыні,
-3-4 зубчыка часныку,
-1/2 слоіка маянэзу,
-1 пучок зеляніны пятрушкі,
-соль - па густу.
Баклажаны спячыце, астудзіце ў зачыненым рондалі пры пакаёвай тэмпературы, ачысціце і ўзбіце венцам.
Дадайце тоўчаны з соллю часнык, запраўце маянэзам і ўпрыгожце зелянінай пятрушкі.
|