-500 г капусты,
-2-3 струка чырвонага перцу,
-1-2 цытрыны,
-100 г алею,
-цукар,
-соль.
Капусту нарэзаць невялікімі квадрацікамі, абліць кіпенем і адціснуць рукамі. У рондалі нагрэць алей, не даводзячы да кіпення, пакласці туды капусту, дадаць перац, цукар, пасля чаго ўліць цытрынавы сок і перамяшаць. Перад падачай на стол даць пастаяць не меней 5 гадзін.
|