-250 г белакачаннай капусты,

-200 г апельсінаў,

-50 г яблыкаў,

-1 цытрына,

-3 ст. лыжкі маянэза,

- соль.

Капусту нашаткаваць і перацерці з соллю да з'яўлення соку, паліць цытрынавым сокам і даць пастаяць 1 гадзіну. Яблыкі нацерці на тарцы, апельсіны дробна нарэзаць. Усе прадукты змяшаць і заправіць маянэзам.