-400 г браколі,
-100 г яблыкаў,
-1 цытрына,
-50 г зеляні кропу,
-50 мл аліўкавага алею.
Галоўкі браколі вымыць, падзяліць на суквецці, апусціць у кіпячую падсоленую ваду на 5 хвілін. Астудзіць, абліўшы халоднай вадой. Кроп дробна нарэзаць. Яблыкі ачысціць, нарэзаць долькамі. Цытрыну, не чысцячы, нарэзаць вельмі тонкімі паўколамі. Усё злучыць і перамяшаць. Заправіць салату аліўкавым алеем.
|