-300 г браколі,
-200 г адвараных шампіньёнаў,
-100 г морквы,
-50 г зялёнай цыбулі,
-50 мл алею,
-зеляніна,
-соль.
Капусту браколі адварыць у падсоленай вадзе, астудзіць і разабраць на дробныя галінкі. Моркву адварыць, ачысціць і нарэзаць тонкімі лустачкамі. Шампіньёны нарэзаць невялікімі кавалачкамі, злёгку абсмажыць з алеем, даць астыць. Усе прадукты для салаты змяшаць, пасаліць, пасыпаць дробна нарэзанымі кольцамі зялёнай цыбулі і здробненай зелянінай.
|