-300 г брусэльскай капусты,

-300 г дробнай маладой бульбы,

-100 г зялёнай цыбулі,

-50 г зеляні кропу,

-соль,

-75 мл алею.

Вымытыя качанчыкі капусты адварваць у салёным кіпені 10-12 хвілін, адкінуць на друшляк. Перамяшаць з дробнай адваранай маладой бульбай, нарэзанай кольцамі зялёнай цыбуляй і дробна нарэзаным кропам. Пасаліць, паліць алеем, упрыгожыць салату зелянінай кропу.