-300 г брусэльскай капусты,

-100 г рэпчатай цыбулі,

-100 г яблыкаў,

-6 шт. чарнасліў,

-3 ст. лыжкі смятаны,

-1 ст. лыжка гарчыцы,

- чорны молаты перац,

-соль.

Капусту вымыць, ачысціць і выкарыстоўваць качанчыкі цалкам. Цыбулю нашаткаваць, яблыкі нарэзаць саломкай. Чарнасліў ачысціць ад костачак і дробна нарэзаць. Усё перамяшаць і заправіць сумессю са смятаны з гарчыцай. Цукар, перац і соль дадаць па густу.