-бурак - 2-3 шт.

-алей - 2 ст.л.

-арэхі (грэцкія, фісташкі, фундук) – 100 г

-кінза - 5-7 г.

Сварыць ці спячы ў духавой шафе бурак, ачысціць яго, нарэзаць саломкай ці нацерці на буйнай тарцы, пакласці ў страву, пасаліць.

Дадаць тоўчаныя арэхі, дробна нарэзаную кінзу. Заправіць алеем ці маянэзам. Салату можна падаць да смажанага і адваранага мяса.